Zutaten:
1 Packung Ihrer bevorzugten Herdfüllung (Hühnchen oder herzhaftes Kräutergericht)
1 Tasse heißes Wasser
2 Packungen braune Soßenmischung (1 für den Hackbraten, 1 für den Belag)
1,5 Pfund Hackfleisch
1 Tasse kaltes Wasser
2 große Eier, geschlagen
Anweisungen:
Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Herdfüllung mit 1 Tasse heißem Wasser. Lassen Sie es 5 Minuten ruhen.
Mischen Sie in einer anderen mittelgroßen Schüssel 1 Packung braune Soße mit 1 Tasse kaltem Wasser.
Hackfleisch und geschlagene Eier zur Soßenmischung geben und gründlich vermengen (mit den Händen funktioniert es am besten, auch wenn es anfangs eklig ist).
Sobald die Füllung geruht hat, rühren Sie sie in die Hackfleischmischung.
Fetten Sie eine Gugelhupfform mit Antihaftspray ein und drücken Sie die Mischung in die Form.
Bei 350 Grad 45–55 Minuten backen oder bis die Innenseite durchgegart und nicht mehr rosa ist.
Nach dem Backen den Hackbraten etwa 5 Minuten ruhen lassen, dann die Form auf einen Teller stürzen.
Servieren Sie den Hackbraten mit Kartoffelpüree und gießen Sie für den köstlichen letzten Schliff braune Soße in die Mitte.
