* Optional: Puderzucker oder Zuckerguss zum Dekorieren.
Zubereitung Schritt für Schritt:
* Apfelvorbereitung: Äpfel schälen und sehr fein hacken oder grob raspeln. Mit Zimt und Zucker vermischen.
* Formen: Den Teig ausrollen und gegebenenfalls die Apfelfüllung darauf verteilen. Den Teig fest aufrollen (wie eine Biskuitrolle).
* Schneiden: Mit einem scharfen Messer die Rolle in ca. 2–3 cm dicke Streifen schneiden. * Backen
: Die „Schnecken“ auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180 °C ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
* Dekorieren: Nach dem Abkühlen können die Schnecken, wie auf dem Foto gezeigt, mit Puderzucker bestreut werden.
Zusammenfassung :
Diese Schnecken sind die perfekte Ergänzung zum Nachmittagskaffee oder -tee. Der hausgemachte Duft von gebackenen Äpfeln und Zimt ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie sie einmal, und Sie werden dieses Rezept immer wieder zubereiten wollen!
Guten Appetit!
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