Vorbereitung
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Kakaokuchen: Eier und Zucker schaumig schlagen, dann das Öl, das gesiebte Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver hinzufügen. Alles glatt rühren.
Gießen Sie die Kakaomasse in die Form und streichen Sie sie glatt.
Käsemasse: Alle Zutaten glatt rühren (kurz mixen ist erlaubt).
Verteilen Sie den Käse auf der Kakaomasse.
Die in Scheiben geschnittenen Pfirsiche (abgetropft) darauflegen.
Backen Sie etwa 50–60 Minuten, bis ein Holzspieß sauber herauskommt.
Ein perfekter Kuchen für einen Sonntagnachmittag oder ein Familientreffen.
