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Karotten und Äpfel gründlich waschen.
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Die Karotten in dicke Stücke schneiden und die Äpfel in Scheiben schneiden. Die Äpfel entkernen.
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Zum Kochen:
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Geben Sie die Karotten- und Apfelstücke in einen großen Topf und fügen Sie 2,5 Liter Wasser hinzu.
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Den Zucker hinzufügen und gut umrühren.
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Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 40 Minuten leicht köcheln, bis die Karotten weich sind.
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Zitronensäure hinzufügen:
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Geben Sie nach dem Kochen eine Prise Zitronensäure oder den Saft einer halben Zitrone in die Pfanne. Das verleiht dem Essen einen frischen Geschmack und trägt zur Haltbarkeit bei.
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Blenden:
