🍚 Rezept für cremigen Milchreis
✅ Zutaten:
1 Tasse Rundkornreis (ideal für Desserts)
1 Liter Vollmilch
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 397 g)
1 Zimtstange
Abrieb von 1 Zitrone (ohne die weiße Haut)
1 Prise Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
1/2 Tasse Zucker (Menge nach Geschmack anpassen)
Zimtpulver (zum Bestreuen am Ende)
👩🍳 Anleitung:
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Reis waschen:
Waschen Sie den Reis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Dadurch wird überschüssige Stärke entfernt.
Reis zubereiten:
Den Reis in einen großen Topf geben, 2 Tassen Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Wasser fast vollständig verdampft ist.
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